Detalhe da pesquisa
1.
Microbiological quality and safety assessment in the production of moderate and high humidity cheeses / Qualidade microbiológica e avaliação da segurança na produção de queijos de média e alta umidade
Ci. Rural;
47(11): e20170363, nov. 2017. tab
Artigo
em Inglês
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| ID: vti-22572